一日三餐，很多人都会省掉晚饭这一顿，认为过午不食健康还减肥，但您知道吗？晚餐在一日三餐里同样重要，如果您吃错了，会影响到您的身体健康，今天我们就来聊聊，晚饭怎么吃。

　　一方面，饮食搭配要均衡。食物选择要清淡。首先，多吃粗粮，可以缓解便秘，还能预防三高。其次，多食用蛋白质。蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分，一般在睡觉时产生，所以应在晚餐上摄取蛋白质。最后，晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

　　另一方面，晚餐进食别太晚，宜七分饱。有不少人因为工作忙碌，常常很晚才能吃晚餐，但是尽量别超过晚上8点。如果晚餐吃得太晚，不利于食物消化，影响身体健康。同时，尽量选择七分饱时，停下筷子。七分饱应是这样的感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。

　　总之，不同的人对吃晚餐有不同的看法，有些人认为不吃晚餐健康，有些人则认为晚餐应吃得丰盛，其实这两种想法都不对。晚餐要适量，并且注意营养均衡哦!

　　（北京市延庆区卫生和计划生育监督所 文/高双有）